전복 종류 — 참전복·까막전복·말전복·오분자기

국내 전복은 여섯 가지

우리 바다에 사는 전복 무리는 여섯 가지예요.
시장에서 자주 듣는 이름은 참전복, 까막전복, 말전복, 오분자기 네 가지예요.
양식 전복은 거의 다 참전복이에요.
표준 이름은 북방전복이에요.

네 가지 한눈에

한국패류학회지(2014·2015·2022) 논문 기준이에요.

전복과 오분자기 구별하기

껍데기의 구멍을 보세요.
전복은 구멍이 4~5개이고 껍데기 위로 솟아 있어요.
오분자기는 구멍이 7~8개이고 납작해요.
크기만으로는 구별이 안 돼요.
작은 전복도 있어서, 작은 양식 참전복이 오분자기 대신 팔리기도 해요.

오분자기는 주로 제주에서 나고, 다 커도 7~8cm예요.
잡히는 양이 1995년 159톤에서 요즘은 한 해 3톤 안팎으로 줄었어요.
그래서 2024년엔 1kg에 8만 원 안팎까지 올랐어요.
자라는 게 느려 양식으로는 잘 키우지 않아요.

이름이 헷갈리는 이유

같은 전복을 지역마다 다르게 불러 왔어요.
참전복, 까막전복, 긴전복, 시볼트전복처럼 옛 이름이 열 가지가 넘어요.
지금 표준 이름으로 정리하면 이렇게 돼요.

• 참전복 = 북방전복
• 까막전복 = 둥근전복
• 시볼트전복 = 말전복과 같은 종

기복이네 전복은

완도 가두리에서 기른 참전복(북방전복)이에요.
자연산과 양식이 어떻게 다른지는 자연산 전복과 양식 전복에 있어요.